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Alan Sir實體課 - 英式鬆餅專修班(三)

Alan Sir實體課 - 英式鬆餅專修班(三)

好多上過Alan Sir「酒店英式鬆餅專修班」 的同學都驚嘆：「原來全手作有這麼多不可不知的細節與技巧！」獲益良多。

HK$1,288.00
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Description
今次，Scone 3.0  將分享近期熱賣、詢問度破表的兩款口味：「椰香斑蘭」與「雙重朱古力咖啡」鬆餅。
不論你是曾被這份美味驚豔的同學仔，還是渴望精進烘焙技巧的新朋友，這堂課都將帶領你的Scone技巧全面躍升！

這次課程更加碼教授「自家製特式咖央抹醬 (Kaya)」，抹醬的濃郁與Scone完美交織，讓味道層次直接昇華！


課堂教授：
⭐全手作椰香斑蘭鬆餅細節技巧
⭐簡易廚師機製作技巧
⭐造型手法與麵團鬆弛時間分享
⭐烘焙溫度與時間管理
⭐後期餅面裝飾技巧
⭐特式咖央抹醬製作分享
⭐儲存與翻熱知識

時長：約4小時

成品：椰香斑蘭鬆餅 (約5-6件)、雙重朱古力咖啡鬆餅 (約8件)
註︰圖片只作參考
註︰所有食材根據季節及貨源而定，若臨時更改，不會預先通知，敬希留意

學費：HKD$ 1288 (任何折扣或購物金優惠並不適用)

（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）

如有興趣報名者，可以上日日好教室網頁挑選合適的時間😊😊😊
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