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朱Sir實體課 - 番茄餐廳高級料理全攻略

朱Sir實體課 - 番茄餐廳高級料理全攻略

番茄不只是配角，透過不同的質地與烹調手法，它能變身為令人驚豔的主角。今天為大家帶來三道兼具視覺與味覺的精緻番茄料理，讓你在家也能重現高級私房菜的魅力！

HK$988.00
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Description
課堂教授：
🍅極濃厚番茄火鍋湯底海鮮烏冬
🍅料理特色：醬汁的操作手法就如番茄火鍋湯底 Crossover 意式番茄醬的做法，集兩家優異之處，濃郁到掛壁的番茄湯底，搭配新鮮彈牙的海鮮與 Q 彈烏冬，每一口都是濃縮的鮮甜與精華🤤🤤
🍅 蜂巢麻糬芝士肉丸子配濃郁特製番茄醬
🍅料理特色：外酥內糯的口感，結合牽絲芝士、自製肉丸與濃郁微酸的番茄醬汁，層次極為豐富🤤🤤
🍅 涼拌番茄配紅莓番茄雪葩
🍅料理特色：這是一道打破傳統的冷前菜，酸甜多汁的番茄切片搭配清涼細緻的紅莓番茄雪葩，為味蕾帶來極致清爽的碰撞。😍😍

時長：約2.5小時

成品： 
蜂巢麻糬芝士肉丸子 (6粒)
番茄雪葩一份 (同學請自帶冰袋)
極濃厚火鍋風海鮮湯一份 (烏冬堂上試吃)

註︰圖片只作參考
註︰所有食材根據季節及貨源而定，若臨時更改，不會預先通知，敬希留意

學費：HKD$988 / VIP：HKD$938.60

（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）

如有興趣報名者，可以上日日好教室網頁挑選合適的時間😊😊😊
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