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Focaccia(佛卡夏)是一種源自意大利的扁平麵包,外皮酥脆,內部柔軟,上面撒上各種香料和配料通常作為小食、配菜或主菜。
朱甜甜在這配方上使用隔夜發酵法,醞釀勁多迷人嘅發酵泡泡,再加入蝦油,令Focaccia去到一個更高嘅境界😍😍
經典意大利甜品 Cannoli 😍是意大利西西里島的傳統甜點,由美酒做成的脆脆外殼和內部的奶油餡料組成,口感滑順且甜美,在意大利和世界各地的意大利餐廳中都非常受歡迎🤤🤤
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