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Alan Sir實體課 - 港式麵包三重奏

Alan Sir實體課 - 港式麵包三重奏

相信一般港式麵包大家都不會陌生，亦可能係你生活的一部分。無論你是留在本地生活，還是已經移居海外，那份獨特的港式情懷，始終最讓人牽腸掛肚。
為了重現並昇華這份經典，Alan Sir 反覆測試與研究，配合3種不同麵種做出非常軟綿與Q彈口感，好似海綿蛋糕咁鬆軟的口感。

HK$1,180.00
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商品描述
🎯 本課堂 3 大重點款式：
金沙軟芯雞尾包 (重點減甜配方)
脆皮軟綿菠蘿麵包
紫薯香脆墨西哥包

學會這款基礎麵團後，你還可以發揮創意，DIY 自由變化出各種自己喜歡的軟包款式。
無論是做給烘焙新手、留在家中與家人分享，還是移居海外作為創業自用、回味家鄉味，這堂課都能帶給你無限的發揮空間！


課堂教授：
👍3種不同麵種製作
👍中種麵團處理方法
👍打麵團技巧需知
👍麵團鬆弛發酵時間管理
👍香脆Topping及特式內餡教授
👍做形及烘焗技巧分享
👍保存方法分享

時長：約4小時

成品：金沙軟芯雞尾包 (5個1排)、脆皮軟綿菠蘿包 (3個)、紫薯香脆墨西哥包 (3個)

註︰圖片只作參考
註︰所有食材根據季節及貨源而定，若臨時更改，不會預先通知，敬希留意

學費：HKD$ 1180 (任何折扣或購物金優惠並不適用)

（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）

如有興趣報名者，可以上日日好教室網頁挑選合適的時間😊😊😊
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