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朱Sir實體課 - 米芝蓮蛋糕探索之旅 - 果香白蘭地朱古力蛋糕 (26年重開)

朱Sir實體課 - 米芝蓮蛋糕探索之旅 - 果香白蘭地朱古力蛋糕 (26年重開)

朱Sir睇完日本米芝蓮大師講座，經過反覆嘅練習，將食譜家庭化，調教港人喜歡的質感/甜度，終於果香白蘭地朱古力蛋糕出場🎉🎉🎉，每一啖都充滿果香同埋酒香嘅味道，一口咬落去，只可以用八個字去形容，「激情澎湃，回味無窮」💋💋👄 ☺️
果香白蘭地朱古力蛋糕是一款獨特而美味的甜品😍，結合了豐富的朱古力香/酒香/果香
主要成分包括濃郁的黑朱古力、細膩的白蘭地以及君度橙酒，及酒浸乾果😋
這些成分共同創造出一種層次分明的口感和風味，能滿足一眾喜愛朱古力及高級感甜品嘅朋友。😎

HK$890.00
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商品描述
課堂教授：

⭐ 濃厚朱古力蛋糕底的操作技巧
⭐ 朱古力淋面操作
⭐ 酒香甘納許製作
⭐ 酒浸果乾製作
⭐ 組裝蛋糕
⭐ 講解及教授美酒與蛋糕之間的黃金比例
⭐ 成品保存方式與注意事項

時長：約2.5小時

成品：8-10件（視乎切割大小）

學費：HKD$ 890 / VIP：HKD$ 845.5
（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）

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