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朱Sir皇牌課程 - 鮮忌廉抹面蛋糕專修班Level 1 (25年)

朱Sir皇牌課程 - 鮮忌廉抹面蛋糕專修班Level 1 (25年)

好多人都覺得忌廉蛋糕好難掌握，由打蛋漿、打忌廉，混合嘅手法等等都會決定蛋糕底能否成功焗得起，跟住仲有抹面嘅技巧同裝飾手法，每一個細微嘅環節都可能影響整個蛋糕嘅命運😊
所以要真正學好忌廉蛋糕，必需一步步學起，由淺入深，如果真係有速成嘅捷徑，就係搵一個有經驗嘅導師將佢走過嘅失敗冤枉路分享比你，等你可以直接避開🤣
哩堂會係5-6小時嘅專修班，會一次教授「水果忌廉蛋糕」及「焦糖日本糖漬栗子蛋糕」兩款蛋糕，視乎同學嘅吸收能力，一般會在5-6小時間內完成💪

HK$1,690.00
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Description
朱Sir係非常堅持大家一定要由基礎學起，今次哩兩款係Level 1嘅基礎蛋糕，之後會再推出Level 2以及更進階嘅課程，如果冇上過今次嘅Level 1，係❗唔可以❗上之後嘅高階課程，敬請注意⚠️
上完Level  1 + Level 2嘅同學會獲得教室頒發嘅修業證書一張，證明大家完成左哩個系列嘅蛋糕課程🏅
所以諗住跳級的話請無視哩個課程系列，大家要乖乖地循序漸進上左Level 1先，無論係為興趣定係想學返一門手藝搵食都非常合適😘💕

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🍰 朱Sir實體課-鮮忌廉抹面蛋糕專修班Level 1 🍰
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課堂教授：

1.基礎蛋糕底處理
2.法式忌廉及栗子忌廉的操作及打發程度
3.分享不同牌子忌廉的使用心得
4.水果蛋糕需要注意事項
5.以本傷人日本糖漬栗子夾心使用
6.抹Cream注意事項
7.焦糖淋面技巧
8.抹面蛋糕工具運用介紹

課堂內容豐富不能盡錄，大家快D黎親身體會啦😊

時長：6小時（中間有半小時休息時間，大家可自備食物進食）
成品：水果忌廉蛋糕(5吋)x 1、焦糖日本糖漬栗子蛋糕(5吋) x 1
學費：HKD$1690 / VIP：HKD$1605
（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）
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