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曾國生師傅示範班 - 葫蘆八寶鴨

曾國生師傅示範班 - 葫蘆八寶鴨

得龍大飯店老闆生哥駕到！😍

新蒲崗前得龍大飯店，屹立香港超過半世紀‼️
主打古法粵菜，金錢雞、梅菜扣肉、古法太爺雞及佛跳牆也是其馳名菜式，深得不少新舊客人喜愛。
仲攞過米芝蓮推介食府，深得唔少人既喜愛😍

很高興可以邀請到「前主理人」生哥來到，分享佢嘅招牌菜式😋😋😋‼️‼️
等呢啲手工菜嘅味道可以一直延伸下去😍

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商品描述
學費：HKD$ 928 半隻葫蘆八寶鴨 (約4人份) / HKD$ 1,128 一隻葫蘆八寶鴨 (約8人份）
  (任何折扣或購物金優惠並不適用)

示範班課堂教授：
⭐ 八寶鴨的去骨技巧 (示範)
⭐ 八寶鴨的造型竅門 (示範)
⭐ 內餡的配搭 (示範)
⭐ 火候的控制字 (示範)

時長：約3小時

課堂加碼：生炒菘子鴨肉鬆

成品：葫蘆八寶鴨 半隻 / 葫蘆八寶鴨 1隻 (學費不同)

註︰圖片只作參考
註︰所有食材根據季節及貨源而定，若臨時更改，不會預先通知，敬希留意

學費：HKD$ 928 半隻葫蘆八寶鴨 (約4人份) / HKD$ 1,128 一隻葫蘆八寶鴨 (約8人份）
  (任何折扣或購物金優惠並不適用)

（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）

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