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流心奶皇月餅 (25年重開)

流心奶皇月餅 (25年重開)

朱Sir改良版流心奶黃月外表靚仔，流心餡除了有理想流動性之外，最重要嘅就係保存性！一般既流心月餅可能一出爐效果好好，但放多幾個鐘頭，流心餡便硬哂，點加熱都無用，又或者變咗中空得返個窿。

為咗解決以上問題，朱Sir為大家帶來一個很好的改良配方，操作性容易，成功率超高的流沙奶皇月餅！
唔使新鮮出爐，只需要輕輕加熱又可以回復流心形態嘅流沙奶皇月餅!

HK$740.00
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朱Sir實體課 - 流心奶皇月餅
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課堂教授：
- 月餅皮製作
- 奶皇餡製作
- 高保存性流心餡制作
- 入爐技巧
- 保存方法

時長：約2.5小時

成品：流心奶皇月餅 8隻

註︰圖片只作參考

學費：HKD$ 740 / VIP：HKD$ 703

（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）
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