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Alan Sir實體課 - 德國Pretzel鹼水包專修班

Alan Sir實體課 - 德國Pretzel鹼水包專修班

Alan Sir百忙之中抽空嚟開堂🎇🎇，今次嚟教大家整嘅係德國Pretzel鹼水包。😎Pretzel是一種源自德國、奧地利及周邊地區的傳統麵包，最經典的代表是外型獨特的「扭結麵包」（Pretzel）。它的最大特色是麵團在烘烤前會浸泡鹼性溶液，使表面呈現深棕色光澤，外皮酥脆，內部柔軟有嚼勁，散發淡淡的麥香和鹹味。😍‼️

HK$880.00
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Alan Sir實體課 -德國Pretzel鹼水包專修班
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課堂教授：
🥨 Pretzel麵團製作及造型手法
🥨 莓果忌廉芝士內餡
🥨 雞肉芝士內餡 (只提供食譜，不作示範)
🥨 麵糰各段鬆弛時間的控制
🥨 烘焗上注意的技巧
🥨 成品保存方法

成品：傳統Pretzel 3個、莓果忌廉芝士Logan 2個 & 燒春雞Logan (雞肉芝士餡) 2個

註︰圖片只作參考

時長：約3.5小時

學費：HKD$ 880 / VIP：HKD$ 836

（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）
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