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朱Sir實體課 - 聖多諾黑 Saint Honoré (Gluten-free version) (26年版本)

朱Sir實體課 - 聖多諾黑 Saint Honoré (Gluten-free version) (26年版本)

Saint-Honoré是一種經典的高階法式甜點😍，被譽為甜品師之高階甜品之一，呢款甜品外貎彷如鑲滿寶石💎💎💎，以其層次豐富和精緻的外觀而聞名，結合酥脆的酥皮、焦糖的脆殼、蓬鬆的泡芙、綿滑馥郁的内餡配以輕盈的奶油，一口咬下帶來五種口感。❤️
課堂都會教授有別於坊間的酥皮，毋需用小麥粉製作(Gluten-free) ，產品也可以繼續維持鬆脆質感☺️

HK$938.00
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商品描述
課堂教授：
⭐ 講解製作相同尺寸泡芙的秘訣
⭐ 使用法國頂級牛油製作酥皮 (Gluten-free version)⭐
⭐ 瑪莎拉香草及瑪莎拉朱古力內餡製作
⭐ 組裝聖多諾黑Saint Honoré
⭐ 唧花技巧
⭐ 講解使用低GI糖的概念
⭐ 成品保存方式與注意事項

時長：約3小時

成品：馬莎拿香草聖多諾黑Saint Honoré 1件

註︰圖片只供參考
註︰所有食材根據季節及貨源而定，若臨時更改，不會預先通知，敬希留意

註︰
⭐歡迎任何懂得製作泡芙，或已報讀(無麩質低糖泡芙專修班)之學員們
⭐此堂為無麩質低糖泡芙進階課程，不會教授泡芙製作
⭐此堂不會提供泡芙食譜。如需學習泡芙製作，可以額外報讀無麩質低糖泡芙專修班
⭐課程完成後，為保持食物質素，請於約三小時內享用

學費：HKD$938 / VIP：HKD$891.1 

（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）
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