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曾師傅半實作課 - 經典粵菜傳承班

曾師傅半實作課 - 經典粵菜傳承班

經典傳承，曾師傅親授秘訣‼️一堂學會甘香「古法焗魚腸」😍、鑊氣十足「醬爆魚鰾」與Juicy肉餡的「胡椒餅」😎‼️
在家也能重現經典酒家風味，親友試過定讚不絕口😋‼️

HK$988.00
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商品描述
課堂教授：
👍 除腥與食材預處理
👍 傳統粵菜火候與慢火焗製
👍 風味調配與去膩配方
👍 示範醬爆魚鰾
👍 示範古法焗魚腸
👍 如何製作中式酥皮摺疊，餡料及餅胚製作手法 (胡椒餅實作)

時長：約3小時

堂上試食︰醬爆魚鰾

成品：
古法焗魚腸 x1份、胡椒餅 x4件

註︰圖片只作參考
註︰所有食材根據季節及貨源而定，若臨時更改，不會預先通知，敬希留意

學費：HKD$ 988 (任何折扣或購物金優惠並不適用)

（每位學費只限一位學員進入教室）

（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）
如有興趣報名者，可以上日日好教室網頁挑選合適的時間😊😊😊

# https://www.daydaygoodhk.com/products/tkitcken1
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