Name: 小Q老師親子系列 - 桃花溫泉貓 - 德國酥 (網上課程給FACEBOOK用戶)
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小Q老師親子系列 - 桃花溫泉貓 - 德國酥 (網上課程給FACEBOOK用戶)

HK$498.00

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商品描述

我們誠意為你呈獻坊間罕見的親子益智網上烘焙課程《桃花溫泉貓 - 德國酥》。課程約50分鐘，氣氛輕鬆愉快，內容豐富實用，全部近距離並多角度拍攝，更以單元形式教學，每單元最後更附設重點提要，清晰程度比實體課有過之而無不及，無論是單人玩或跟小朋友一起玩都非常適合。

豐富內容包括：

🐱 前言：

工具及食材介紹，讓你好作事先預備。

🐱 單元1：重量單位和工具使用

此單元特別為孩子加設，讓小朋友先認識食譜重量單位及正確使用測量工具。

🐱 單元2：餡料及麵團

1. 餡料介紹 (鳳梨餡)

2. 麵團製作

3. 如何讓成品出爐後依然保持原形不崩塌

4. 如何使高油脂麵團不出油保持乾爽

🐱 單元3：麵團調色

1. 如何在偏黃底色的麵團調出漂亮粉藍色

2. 液體色素調色技巧

3. 固體色粉調色技巧

4. 同色系深淺色調色實習，提升孩子對顏色深淺對比的敏感度

🐱 單元4：溫泉貓造型

1. 以基礎分數概念去分割麵團，讓孩子體會學懂分數的方便之處

2. 已調色的麵團風乾後的補救方法

3. 分割大量等份小麵團的快速方法

4. 提升小朋友手部肌肉的力度控制

5. 按指示排列不同顏色的麵團，訓練孩子專注力

6. 包餡技巧

7. 溫泉貓及小樹葉的造型技巧

8. 烤焗後成品能保持原色技巧

9. 使用不同工具繪畫卡通表情技巧

🐱 單元5：桃花造型

1. 桃花造型技巧

2. 雙色混色技巧

3. 如何判斷成品全熟的方法

❤️ 給家長的話

1. 是次食譜和食材經過精心挑選，不需使用電器和熱水，不會太弄髒衣服和雙手，製作完成的麵糰更不黏手，同時不易乾硬，可放心讓孩子操作。

2. 麵糰可保存，即使孩子中途玩累了或有突發事情需臨時處理，只要封好，存放於冰箱，有空時再繼續便可。

3. 烘焙課程不是學校習作，當中涉及的學術元素純粹希望讓孩子明白，原來學術跟生活和興趣息息相關，從而提升他們的求知慾，如孩子未能掌握也不要緊，鼓勵孩子多嘗試，也可在適當場合引導或協助他們，故此不需摧趕孩子，就讓他們在無壓力的環境下，盡情享受烘焙的樂趣和過程吧！ ☺️

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